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Tecnologia em Gastronomia
Bacharelado em Nutrição
Pós-graduação – Especialização
Cozinha Avançada: tecnologias e ciências aplicadas à gastronomia
Cozinha Brasileira
Gastronomia: história e cultura
Planejamento e Projeto para Cozinhas Profissionais
Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação – foco em resultados
Pós-graduação – a Distância
Gestão da Segurança de Alimentos – EAD
Gestão de Negócios em Serviços de Alimentação – Foco em Resultados – Ead
Nutrição Clínica: do home care ao hospital – EAD
Extensão Universitária
Bebidas Típicas Brasileiras
Gestão de Consultorias em Serviços de Alimentos e Bebidas
A Arte da Confeitaria Profissional
A Estética no Prato
Brasil e seus Ingredientes de Raiz
Brasil, Terra e Mar
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Jornalismo Gastronômico
Literatura Gastronômica Portuguesa e Brasileira
Métodos e Técnicas Culinárias Portuguesas e do Brasil
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Cachaças e Madeiras: Inovação e Oportunidades
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Cozinha Peruana
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